610 MDR     Sa 14.06.25 21:14:58
   50p0p0u0p0p0                     1/4 
   74555 55=%55     Leichter leben  605<
   !!#!#!!!#!!!                         
                                        
 Moderner Rollmops mit Rote Bete, grünem
 Apfel und Meerrettich-Frischkäse       
                                        
 Zutaten für 4 Personen                 
 * 8-10 Matjesfilets (oder marinierte   
   Heringsfilets, leicht gesalzen)      
 * 1 kleine Rote Bete, geschält und in  
   feine Streifen geschnitten           
 * 1 grüner Apfel (z.B. Granny Smith),  
   in feine Streifen geschnitten        
 * 1 kleines Bund Dill, grob gezupft    
 * 150 g Frischkäse                     
 * 2-3 TL frisch geriebener Meerrettich 
   (oder Meerrettichcreme)              
 * 1 EL Zitronensaft                    
 * Salz und Pfeffer                     
 * 1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe
   geschnitten                          
     Ratgeber 601             weiter >>